取肴（独活のきんぴら、桜長芋、きゃらぶき、筍子の芽、食用のほおぶき、花蓮根） 油物（甘鯛せんべえ、たらの芽、ふきのとう天プラ） 留椀（地蛤、なめ子、三ツ葉、他） 御飯物（鰻蒸し寿司） 水物（イチゴ寒天寄せ、きんかん甘露煮、ブルーベリー）季語《夏》 独活の花（うどのはな） ⇒独活《春》 世をすねて秘かに咲きぬ独活の花 宮脇美智子 マルバルコウソウ（丸葉縷紅草）Quamoelit coccinea ルコウソウ（縷紅草) ヒルガオ科・ルコウソウ属の遠景に南アルプス独活の花 古俣万里 ろんど 1410 独活の花海鳴りの見ゆ墓なりし 岡本尚子 風土 1411 独活きざむ本降りとなる夕べかな 浅木ノヱ 春燈 1507 寒独活の皮を炒りたるさつと炒る 来海雅子 鴫 1602 独活膾添へて一盞鳥の声 荒井和昭
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