コリアンダー（coriander、学名：Coriandrum sativum L ）は、地中海原産で、セリ科コエンドロ属の一年草です。 タイ語でパクチー、中国語で香菜、またコエンドロや、独特の匂いからカメムシソウとも呼ばれます。夏に、小さな白花を咲かせます。秋に小さな球形の果実を成らせます。パクチー（コリアンダー）の水耕栽培なら春夏秋冬室内で！ ペットボトルの活用と種へのこだわりとは 「コリアンダー」と同じ植物でなんですよね。 ちなみに中国では「シャンツァイ」と呼ばれているものです。 畑では3月から種まきをスタートしますコリアンダーってどんな植物？ 春にタネをまくと、十分育たないうちに花が咲いて葉も堅くなってしまうことがあるので、寒冷地以外では秋まきの方が適しています。 関連する植物
コリアンダー 植物写真鑑
